Espárragos Verdes Gruesos
Calibre de 14 a 20
Espárragos Verdes de las variedades Grand, Mary Washington, Eros y Minerva.
Debido a la textura de la tierra donde se cultivan, arcillosa y dura, destacan por su sabor más pronunciado.
Los espárragos frescos de mayor calidad presentan las puntas cerradas y compactas, el tallo recto y firme y una coloración uniforme.
Especialmente indicados para disfrutar al vapor, brasas o plancha. Se consigue una óptima conservación envolviendo el manojo con un paño húmedo en el frigorífico.
Desde el momento de recolección, pueden conservarse hasta tres semanas
Especialmente indicados para disfrutar al vapor, brasas o plancha. Se consigue una óptima conservación envolviendo el manojo con un paño húmedo en el frigorífico.
Desde el momento de recolección, pueden conservarse hasta tres semanas
Temporada de cosecha: De marzo a junio y septiembre
